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Dieta de Proteínas – ¿De Que Trata Esta Dieta Proteica?

La dieta de proteínas se basa en el consumo exclusivo de alimentos ricos en proteínas que permiten que la energía que precisa el cuerpo para su funcionamiento provenga del consumo de la grasa.

Ello hace que se produzca un adelgazamiento rápido y apreciable desde las primeras semanas.
Por otro lado esta dieta de proteína se caracteriza por su efecto saciante, por ser beneficiosa para la tensión arterial y reducir los niveles de colesterol.

Las proteínas son todas aquellas cosas derivadas de los animales, sea carne, pollo, pescado o sus derivados.

La dieta de proteínas está indicada para aquellas personas que no tienen ninguna condición o enfermedad. Es para aquellas personas que se pasaron el fin de semana, para aquellos que quieran estar bien para algún casamiento, para llegar al vestido o simplemente para los que estén en algún peso manteniéndolo y se hayan excedido el fin de semana. Sin embargo, esta dieta proteica no es para gente con mucho sobrepeso ya que debe hacerse en un periodo corto para poder perder esos kilos de más que hayamos ganado por descuido.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que el exceso de proteínas en el cuerpo puede ocasionar también algunos efectos secundarios. Por ello, siempre es conveniente seguir este tipo de dietas por un tiempo determinado, y siempre, bajo supervisión médica.

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Pasos para realizar la dieta de proteínas

Al principio realizar la dieta de proteína de manera estricta: es necesario suprimir todo tipo de alimentos con grasas e hidratos de carbono.

Una vez nos acerquemos a nuestro peso ideal iremos añadiendo a nuestra dieta progresivamente otros alimentos, siempre procurando no aumentar de peso.

Finalmente tendremos un período en el que procuraremos no ganar el peso perdido.
Es recomendable evitar picar entre horas. Si se siente muy tentado, tome unos cacahuetes o unos frutos secos.

El uso de alimentos con proteínas ayuda a la quema de grasa y aporta energía para nuestros músculos. Estos alimentos son en general legumbres, carnes, frutos secos y en especial:

La leche desnatada en polvo, a la que se le ha eliminado toda la grasa y su contenido de proteínas es del 35%.
La soja, contiene un 37% de proteínas de origen vegetal.
El queso manchego curado, con un 32% de proteínas. Según el nivel de curación que ha sufrido el queso su nivel de proteínas desciende, el queso semicurado contiene un 26% de proteínas. Hay que vigilar por su alto contenido en grasa.
El cacahuete (maní) contiene un 27% y hay que controlar su consumo ya que supone una pesada digestión.
El jamón serrano es un alimento rico en proteínas de alta calidad, por su fácil asimilación y su contenido del 30,5%.
El pavo asado. El pavo varia su cantidad de proteínas según su preparación, el pavo asado dispone de un 26% de proteínas y una baja cantidad de calorías.
El lomo embuchado, con el porcentaje más alto, 50%. Muy indicado para el seguimiento de una dieta proteica por su bajo contenido en grasas.
El bacalao con un 32%.

Las proteínas tienen esta habilidad de generar más calor en el cuerpo y cuando uno come mucha proteína, se nos cansa mucho el cuerpo y tienes menos ganas de seguir comiendo, por lo que produce un efecto de saciedad.

Por cada 100 gramos de proteínas que uno come, 50 o 60 se liberan en forma de calor.

La proteína es muy difícil de digerir por el estómago, entonces para trabajar eso, el cuerpo libera calor. En cambio, si comemos grasa, no se libera nada de calor.

A las dietas altas en proteínas se las llama dietas hiperprotéicas y son peligrosas para nuestro organismo, ya que estamos disminuyendo la ingesta de hidratos de carbono. Los carbohidratos son la base para que nuestro organismo funcione de una manera correcta.

Uno de los síntomas de ingerir proteína en exceso es la cetoacidosis. Esta causa daños graves a nuestro hígado.
Cualquier duda en realizar o no esta dieta de proteínas consultarlo con su nutricionista o médico.

A continuación podrás ver un artículo sobre los Alimentos Ricos en Proteínas.